耗儿鱼火锅调料

耗儿鱼火锅的调料包括以下几种：

盐：

用于调整食物的基本口味。

白酒：

可以去腥提香，增加风味。

陈村枧水：

一种常用的调味料，用于增加食物的香气和口感。

味精 和 鸡精：

用于提升鲜味。

鲜汤：

增加火锅的汤汁浓度和风味。

火锅底料：

提供火锅的基本味道和色泽。

香料油：

由多种香料炼制而成，增加火锅的香气和复杂度。

花椒和 干辣椒：

增加火锅的麻辣味。

泡青菜片、 泡姜、 豆瓣酱：

增加火锅的酸辣味和鲜味。

姜片、 蒜子、 葱节：

增加火锅的香气和口感。

洋葱、 青椒、 土豆、 青笋等蔬菜：增加火锅的营养和口感。

冰糖：

用于调整火锅的甜味和色泽。

香叶、 八角、 桂皮、 山奈等香料：增加火锅的香气和复杂度。

酱油：

增加火锅的咸味和色泽。

料酒：

用于去腥提香，增加风味。

白醋：

增加火锅的酸味和口感。

色拉油：

用于炒制和熬制火锅底料。

麻香耗儿鱼专用调料（如亚麻籽油、馋狗火锅底料等）：提供独特的麻香味道。

这些调料可以根据个人口味进行适量调整，以达到最佳的火锅口感。