米饭椰蓉搭配

米饭椰蓉的搭配非常美味且富有创意，以下是一些推荐的搭配方法：

自制米饭椰蓉

材料：剩饭/米饭2碗，椰浆400ml。

做法：将剩饭/米饭与椰浆加入锅中，椰浆没过米饭即可，中火不停搅拌至粘稠。熬好后用破壁机或绞肉机绞顺滑，倒入容器密封好放冰箱冷藏。最后拿叉子划拉出像椰蓉一样的米椰蓉即可。

椰蓉饭团

材料：糯米饭1斤，葡萄干或蔓越莓适量，椰蓉适量。

做法：将糯米蒸熟或直接用剩米饭热一下，加入白糖、枸杞、蔓越莓或葡萄干等果干，捏成团滚圆，再滚上一层椰蓉丝。

椰蓉米饭团

材料：剩米饭，豆沙馅，椰蓉。

做法：把剩米饭用手扎实，手上粘一些水，将米饭团成团子，压成小饼，包入馅料，滚圆后滚上椰蓉。

芒果糯米饭

材料：糯米饭1碗，芒果1个，椰浆，糖适量，椰丝适量，盐适量，玉米淀粉1勺。