老婆做的小花馒头好吃

小花馒头是一种非常受欢迎的传统中式面食，以其独特的造型和口感而著称。以下是一种简单又美味的小花馒头做法，适合家庭制作：

材料

面粉：500克

酵母粉：6克

糖：4大匙

南瓜泥：300克

紫薯泥：300克

面粉：200克（可选，用于制作彩色面团）

水：110克

红色素：3滴（可选，用于制作彩色面团）

紫薯粉：3克（可选，用于制作彩色面团）

奶粉：30克

色拉油：2大匙

鲜奶：30克

做法

南瓜和紫薯处理

将南瓜和紫薯分别切块蒸熟，然后捣成泥备用。

基础面团制作

将南瓜泥、紫薯泥、面粉、酵母粉、糖、水、色拉油和鲜奶混合，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大。

制作彩色面团（可选）

如果想要彩色小花馒头，可以另外准备一份白色面粉、一份红色面粉（加入红色素）和一份紫色面粉（加入紫薯粉），然后分别揉成面团。