莲花白跟什么炒好吃

莲花白可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的炒法：

食材：包菜（莲花白）、瘦肉。

做法：将瘦肉切丝腌制，莲花白切丝，炒制时先炒瘦肉，再放莲花白，加入辣椒、花椒、豆瓣酱等调料，最后加入葱段、盐和味精。

食材：莲花白、瘦猪肉、胡萝卜、葱花、蒜末、生姜丝、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、韭黄。

做法：肉丝加料酒、生抽、淀粉抓匀腌制，莲花白切丝，胡萝卜切丝。先炒肉丝，再炒蒜末姜丝，然后倒入莲花白，加调料，最后加入胡萝卜丝和韭黄，撒上葱花。

食材：莲花白、西红柿、青椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、白糖、蚝油。

做法：西红柿烫皮切块，莲花白洗净切片。先炒蒜末辣椒，再倒入莲花白，加调料，最后加入西红柿和青椒，翻炒均匀即可。

食材：莲花白、土豆、大蒜、食盐、酱油、鸡精、花椒面。

做法：莲花白撕成小块，土豆去皮切块。先炒土豆，再放莲花白，加调料，大火爆炒即可。

食材：莲花白、粉丝、葱、姜、蒜、料酒、白糖、酱油、精盐、醋、味精、花椒油。

做法：莲花白切丝，粉丝泡软切段。先炒葱姜蒜末，再放莲花白，加料酒、酱油，然后放粉丝，加调料，炒匀即可。

这些搭配不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合不同的口味需求。你可以根据个人喜好选择合适的食材进行尝试。