圆的南瓜可以做南瓜托吗

圆的南瓜可以做南瓜托。以下是一种简单的南瓜托制作方法：

选南瓜：

选择秋天的翠南瓜，带青丝的那种，这种南瓜更适合做南瓜托，因为它的水分较多，可以腌制出更多的汁液。

处理南瓜：

将南瓜去瓤洗净，刮成丝，不需要水洗，直接盛入容器中。加入适量的盐和葱花搅拌，腌制15分钟，然后倒掉腌出的水分。

搅拌面糊：

在南瓜丝中加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。面粉的用量不宜过多，以免影响口感。

煎南瓜托：

在平底锅或电饼铛中，小火慢煎，每面大约3分钟。注意火候要小，以免外焦里生。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的南瓜托了。建议选择嫩南瓜，这样制作出来的南瓜托会更加柔软清香。