羊肉怎么做下奶

羊肉具有温中散寒、益气血、暖胞宫的功效,对于产后虚寒冷痛、气血亏虚、乳汁不足有一定的治疗作用。以下是一些羊肉下奶的推荐做法:

当归炖羊肉

材料:肥羊肉500克、当归20克、生地20克、干姜、葱白。

做法:将材料洗净备用,羊肉切块,放入锅中,加入清水、当归、生地、姜葱、黄酒,炖至七成熟,加入调料煮熟。羊肉和汤汁要一起吃下,因为羊肉是血肉有情之品,能益气血,暖胞宫;当归、生地养血调经,干姜温中散寒,治疗产后虚寒冷痛、气血亏虚、乳汁不足有奇效。

羊肉白菜炖豆腐

材料:白菜200g、豆腐150g、羊肉120g、木耳20g、油适量、盐适量、大葱适量、酱油适量。

做法:豆腐洗净切小块,白菜洗净切小段,木耳事先用水泡发好,洗净。锅内置少许油,下葱花,酱油爆香,加水煮开,放入白菜,再放入豆腐,快煮熟时最后放入黑木耳。羊肉切薄片。

羊肉下奶汤

材料:鲜羊肉500克、姜片3片、料酒适量、盐适量、生姜适量、豆腐200克、鸡蛋3个。

做法:羊肉切块,用料酒腌制15分钟,锅中加水,放入羊肉,煮沸后撇去浮沫,加入姜片、盐、生姜,再次煮沸后转小火慢炖1.5小时。豆腐切块,加入炖好的羊肉汤中煮沸,打散鸡蛋,倒入锅中,搅拌均匀即可。

羊肉山药下奶汤

材料:鲜羊肉500克、山药300克、干贝适量、枸杞适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。

做法:羊肉切块,用料酒腌制15分钟,锅中加水,放入羊肉,煮沸后撇去浮沫,加入姜片、盐,再次煮沸后转小火慢炖1小时。山药去皮切块,加入炖好的羊肉汤中煮5分钟,加入干贝、枸杞,继续煮沸,调味即可食用。

羊肉木瓜下奶汤

材料:鲜羊肉500克、木瓜1个、盐适量、姜片适量、料酒适量。

做法:羊肉切块,用料酒腌制15分钟,锅中加水,放入羊肉,煮沸后撇去浮沫,加入姜片、盐,再次煮沸后转小火慢炖1小时。木瓜去皮去籽,切块,羊肉炖好后,加入木瓜继续煮5分钟即可食用。

这些做法不仅美味,还能帮助产妇补充营养,促进乳汁分泌。建议选择营养丰富的食材,如当归、生地、干姜等,与羊肉一起炖煮,以达到更好的下奶效果。同时,保持饮食多样化,合理搭配,也有助于产妇恢复和乳汁分泌。