冬瓜水萝卜炖
冬瓜水萝卜炖是一道营养丰富、口感清爽的汤品，具有多种健康功效。以下是制作冬瓜水萝卜炖的详细步骤和所需材料：
材料准备
冬瓜 300克
白萝卜皮 100克（带少量萝卜肉）
适量清水
适量冰糖（可选）
盐和胡椒粉（根据个人口味）
制作步骤
准备材料
冬瓜洗净，不去皮，切成小块。
白萝卜洗净后，用刀削下外皮，尽量多带一些萝卜肉，切成小块。
煮汤
将切好的冬瓜和白萝卜皮放入锅中，加入适量清水。
大火烧开后转小火煮20 - 30分钟，直到冬瓜和白萝卜皮变得软烂。
调味
根据个人口味，加入适量冰糖调味，口感清甜，更容易入口。
加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。