晚餐吃西兰花牛尾

晚餐吃西兰花牛尾是一个不错的选择，但需要注意一些细节。

西兰花牛尾的制作方法

食材准备

牛尾 500克

土豆 一颗

西红柿 两个

洋葱 半个

西兰花 些许

黄油 适量

香叶 3片

蒜 3瓣

姜 1小块

料酒 2汤匙

生抽 1汤匙

盐 适量

水 适量

制作步骤

焯水：将牛尾放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

腌制：将牛尾用料酒、生抽、姜片腌制20分钟。

准备配菜：西兰花洗净切小朵，土豆去皮切块，西红柿切块，洋葱切丝。

炒制：锅中放油，炒香蒜片和洋葱丝，加入西红柿炒至出汁。

煮制：加入牛尾和水，放入香叶和适量盐，大火煮开后转小火慢炖。