猪肉不加辣

不加辣的猪肉做法有很多种，以下提供几种常见的方法：

煎猪肉

材料：猪肉200g、油适量、酱油2勺、酱油膏1勺、大蒜适量、胡椒粉适量、面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个。

步骤：

1. 猪肉洗净，拍扁后切成条。

2. 用酱油、胡椒粉、大蒜和酱油膏腌制20分钟。

3. 粘上面粉，再粘蛋液，最后粘上面包糠。

4. 油热后，放入粘至金黄即可。

炖猪肉 （无辣椒）：

材料：五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐。

步骤

1. 五花肉切段，加姜片煮开后稍煮去血水，洗净后切小块。

2. 锅内倒油，炒五花肉至出油，加入冰糖炒至上色。

3. 加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶和适量热水，小火炖1小时至软烂。