剩米饭米汤怎么煮

煮剩米饭米汤的步骤如下：

淘米 ：将剩米饭淘洗干净，去除表面的尘垢。

煮米汤

在不锈钢锅或砂锅中加入2.4升的水，米水比例为1:6。

中火煮至水微微沸腾。

取汤

在水微微沸腾时，立即用汤勺取出米汤，同时筛去米粒，直到米汤全部取出。注意取汤时要保持小火微煮，以免米粒抢水，把汤吸走。

调味（可选）：

根据个人口味，可以适量加入盐或其他调味品进行调味。

这样煮出来的米汤不仅口感细腻，而且营养丰富，可以用来直接饮用或用于烹饪其他菜肴，如煮豆芽、烫青菜等。