米酒可以煮什么好吃
米酒可以用来煮制多种美食，以下是一些推荐的吃法：
甜米酒煮鹌鹑蛋
将甜米酒与适量清水混合，加入煮熟并剥壳的鹌鹑蛋，煮沸后继续煮几分钟。这道菜清香扑鼻，甜而不腻。
甜米酒煮鸡蛋
在甜米酒中加入清水调和甜度，烧开后打入鸡蛋，煮至鸡蛋成熟。这样的吃法酒香浓郁，鸡蛋嫩滑可口。
甜米酒煮汤圆
将水烧开后加入汤圆，煮至汤圆浮起，再加入甜米酒。汤圆Q弹，与米酒的香气相得益彰。
米酒银耳
将银耳泡发后蒸熟，再加入糯米酒烧开，调好甜味后即可食用。这道甜品汤浓香甜，富含胶原蛋白和维生素，有助于美容养颜。
樱桃米酒
将洗净去核的樱桃与米酒、豌豆、白糖等食材一同煮沸，制成色彩鲜艳、甜如蜜汁的樱桃米酒。这道菜不仅美味可口，还能补充多种维生素和矿物质。
米酒炖鸡
将鸡肉切成小块，焯水去腥后放入锅中煸炒，加入适量的姜片、葱段、料酒等调料炒香，然后倒入适量的米酒和水，炖煮至鸡肉熟透。可以根据个人口味加入一些香菇、红枣、枸杞等食材增加风味。
酒酿圆子
用糯米粉加热水搓成小团子，煮熟后加入米酒中，还可以加一小勺桂花酱。在江浙沪和长三角一带很受欢迎。