带胡萝卜高汤
简易胡萝卜汤
材料:胡萝卜、洋葱、蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、清水。
做法:
胡萝卜和洋葱切成小块,蒜切碎。
热锅加入橄榄油,加入洋葱和蒜炒香。
加入胡萝卜,翻炒均匀后加入清水,盖上锅盖煮约15分钟。
将材料倒入搅拌机中,高速搅打成汤状。
将搅拌好的汤倒回锅中,加入盐和黑胡椒调味。煮开后即可享用。
胡萝卜南瓜汤
材料:胡萝卜、南瓜、洋葱、鸡汤、盐、黑胡椒粉、牛奶、橄榄油。
做法:
胡萝卜和南瓜削皮切块,洋葱切碎。
热锅加入橄榄油,加入洋葱炒香。
加入胡萝卜和南瓜,继续翻炒均匀。
倒入鸡汤,盖上锅盖煮约15分钟,直至胡萝卜和南瓜变软。
将材料倒入搅拌机中,搅打成泥状。
将搅拌好的泥倒回锅中,加入盐、黑胡椒和牛奶调味。煮开后即可享用。
咖喱胡萝卜汤
材料:胡萝卜、洋葱、大蒜、咖喱粉、橄榄油、盐、黑胡椒、清水。
做法:
胡萝卜和洋葱切块,大蒜切碎。
热锅加入橄榄油,加入洋葱和大蒜炒香。
加入胡萝卜和咖喱粉,翻炒均匀。
倒入清水,盖上锅盖煮约15分钟,直至胡萝卜熟软。
将材料倒入搅拌机中,搅打成汤状。
将搅拌好的汤倒回锅中,加入盐和黑胡椒调味。煮开后即可享用。
胡萝卜玉米鸡汤
材料:土鸡肉、玉米、胡萝卜、红枣、生姜、盐。
做法:
鸡肉冷水下锅,加几片姜片,焯水三分钟,捞出冲洗干净。
放入砂锅,加入比鸡肉多一倍的清水,开大火煮沸后撇去浮沫,转小火,放入红枣和几片生姜,慢炖一小时。
加入切好的玉米段和胡萝卜片,继续小火炖煮20分钟。
最后放入适量的盐进行调味,略微搅拌一下,尝试味道是否合适即可出锅。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。