南瓜茄子一岁辅食

为一岁宝宝制作辅食时，需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保食物容易消化和营养均衡。以下是一些适合一岁宝宝的南瓜茄子辅食做法：

茄子泥

材料：

茄子小半个

猪肉末30克

盐适量

生粉少许

步骤：

1. 茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟。

2. 稍稍放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。

3. 肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。

4. 将茄子丝和肉末混合，搅拌均匀。

5. 可以放入锅内，隔水蒸至熟透，也可以直接作为辅食食用。

茄子肉末粥

材料：

稀饭40克

茄子10克

嫩南瓜10克

洋葱5克

海带肉汤1/4杯

芝麻盐、香油少许

步骤：

1. 茄子洗净切碎，南瓜去籽切碎，洋葱切碎。

2. 在蒸好的米饭中加入上述备料，加入肉汤煮制。