羊肉泡药水

羊肉泡药水主要有两种：

清油

制作：由干性油或干性油与半干性油的混合油加热熬炼并加少量催干剂制成。

作用：增加羊肉串的味道，使羊肉串更加入味。

加了葱姜煮的花椒水

制作：将葱姜和花椒一起煮水。

作用：去血水，去膻味，使羊肉汤的口感更好。

建议

选择合适的药水：根据具体需求选择清油或加了葱姜煮的花椒水。如果是为了去膻味和血水，建议使用加了葱姜煮的花椒水。如果是为了增加风味，可以选择清油。

注意个人体质：虽然夏天羊肉泡一天水是可以吃的，但并非所有人都适合食用羊肉，应根据个人体质和健康状况来决定。