贴饼配洋葱

贴饼配洋葱是一种美味的食物，可以通过不同的方法制作。以下是两种不同的贴饼配洋葱的做法：

做法一

材料

350g面粉

半个洋葱

椒盐

2瓣大蒜

适量的黑白芝麻

200g水

50g油

步骤

洋葱洗净，去皮，切成细丝备用。

大蒜去皮，剁成蒜末，加油拌匀，留着最后刷薄饼皮。

将300g面粉碗中加入200g清水，稍微搅拌几下，倒入50g油，一起拌匀。

搅拌至没有干粉状态时，用手把面团揉至光滑延伸性。

将揉好的面团用保鲜膜包裹起来，放置一边松弛10分钟。

取出松弛好的面团，撕掉表面的保鲜膜，切成小块。

在案板上垫一层油纸，将面剂子放在油纸上面。用手按扁后，再用擀面杖擀成薄皮子，尽量越薄越好。