蒸红烧肉的锅子多大

选择蒸红烧肉的锅子时， 建议选择直径为26-30厘米的锅子。这样的尺寸适合四口之家使用，若是三口或两口之家，可以选择尺寸小一些的，这样热效率更好，不会浪费太多能源；若是人口较多，可选择尺寸大一些的，这样可以满足多道菜同时烹饪的需求。

此外，如果考虑使用蒸锅的便捷性，26厘米的锅子是最合适的，再大则功能浪费，再小则不足以应付同时蒸多碗的需求。适合3-5口之家。除非仅限于小两口，那就是24厘米合适。

综合考虑，26-30厘米的蒸锅既能满足大多数家庭的烹饪需求，又能保证热效率和能源的合理利用。如果家庭人数较少，24厘米的锅子也是一个不错的选择。