西红柿山药苹果粥
西红柿山药苹果粥是一种营养丰富的粥品,结合了苹果、山药和西红柿的营养,具有多种健康功效。以下是制作西红柿山药苹果粥的详细步骤和注意事项:
食材准备
苹果:1个,去皮去核切小丁
山药:100克,去皮切小丁
西红柿:1个,切块
大米:50克
小米:50克(可选,增加粘稠度)
红枣:几颗(可选)
枸杞:少许(可选)
盐:少许
冰糖:适量(可选)
制作步骤
浸泡食材
大米和小米淘洗干净,浸泡30分钟备用。
处理苹果和山药
苹果用盐搓洗,去除表面的农药残留和蜡层,然后切小丁。
山药去皮切小丁,放入盐水中防止氧化变色。
煮粥
锅中加入适量清水,放入浸泡好的大米和小米,大火煮开后转小火熬煮15分钟。