蒜泥白肉西红柿怎么做

蒜泥白肉西红柿的做法如下：

准备食材

五花肉 500g

姜片 3片

料酒 适量

小葱 1根

花椒 10粒

蒜 5瓣

小米辣 2个

鱼腥草芽 适量

胡萝卜 1根

青笋 1根

盐 适量

蚝油 适量

白糖 适量

生抽 适量

香醋 适量

辣椒红油 适量

煮肉的汤 适量

煮肉

五花肉洗净，放入锅中，加入姜片、料酒、小葱挽成结和足量的清水。

大火烧开，撇干净浮沫。

放入花椒，盖盖煮30分钟。

准备蔬菜

利用煮肉的时间，将鱼腥草芽洗净，胡萝卜和青笋切细丝备用。