比豆角短又粗的豆角

比豆角粗的豆角是 四季豆，也叫菜豆、芸扁豆或四月豆。它是一种一年生草本植物，根系较发达，但再生能力弱。四季豆的苗期根的生长速度比地上部分快，成株的主根可深达地下80cm，侧根到60~80cm宽，主要吸收根分布在地表15~40cm土层。

四季豆的荚果通常比普通豆角粗一些，长度和宽度都比豆角要大，颜色多为绿色，但也有紫红色的品种。四季豆在餐桌上非常常见，是一种营养丰富的蔬菜。

建议：在烹饪四季豆时，可以尝试将其切成段与肉类一起炖煮，这样可以使菜肴更加美味可口。