用银耳可以做什么菜
银耳是一种非常营养丰富的食材,可以用来制作多种美味的菜肴。以下是一些常见的银耳菜品:
银耳荔枝汤
银耳与荔枝一起煮汤,味道鲜美,做法简单。银耳先处理干净,加水慢慢炖,荔枝去皮后加入,再加点冰糖和枸杞。
银耳菠萝汤
银耳泡好后,与菠萝、枸杞和菠菜一起炖煮,颜色鲜艳,味道清爽。
银耳苹果汤
银耳与苹果、红枣一起煮汤,营养丰富且美味。
凉拌银耳
银耳泡发、洗净、焯水后,可以做成凉拌菜,搭配胡萝卜丝、香菜和花生米,既好看又好吃。
银耳红枣羹
银耳与红枣、枸杞一起炖煮,是一道甜品,滋阴润燥,美容养颜。
银耳莲子百合汤
银耳与莲子、百合一起煮汤,是一道营养丰富的甜品。
银耳炒肉丝
银耳与猪里脊肉、青红椒一起炒制,是一道美味的家常菜。