银耳养生壶做法

使用养生壶煮银耳汤的步骤如下：

准备食材

银耳：适量

百合：适量

冰糖：适量

红枣：适量

枸杞：适量（可选）

清水：适量

泡发银耳

将银耳放入清水中浸泡4小时左右，直到银耳发白、胀大。

泡发后的银耳去硬蒂，撕成小碎块。

准备其他配料

红枣洗净后去核，切成两瓣。

枸杞提前清洗干净。

煮银耳汤

将撕碎的银耳放入养生壶中。

加入适量的水，水量根据个人口味调整。

加入红枣和枸杞。

选择养生壶的煲汤功能，定时3-4小时。

煮至银耳软化、浓稠，期间可以适当搅拌防止糊底。

加入冰糖

待程序自动结束后，长按【开始】键断电。

加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。

加入其他配料如紫薯、雪梨等（可选）。

继续煮

煮好后，可以继续焖10-20分钟，让银耳汤更加粘稠。

盛出享用

煮好的银耳汤倒入碗中，即可享用。

建议

泡发时间：银耳的泡发时间要足够长，以确保煮出来的汤口感软糯。

撕碎程度：银耳撕得越碎，煮的时候越容易出胶，口感也更好。

不要倒掉泡银耳的水：泡银耳的水中含有胶质，煮出来的汤会更加粘稠。

通过以上步骤，你就可以在养生壶中轻松煮出美味的银耳汤了。