千层蛋糕一般几张皮
千层蛋糕的皮数主要取决于所需的层数以及每个模具的大小。以下是一些具体的参考：
一般需要10-22张皮
20-22片。
20-30片。
具体到特定尺寸的蛋糕
8寸活底圆形蛋糕模大约需要10张皮。
6寸千层蛋糕通常需要6层皮和5层奶油馅料，因此需要6层皮。
其他影响因素
如果内馅饱满且高度适中，面皮数会较少，如20-22片。
若内馅较干瘪，则需要多放几层面皮来填充，例如榴莲馅料可能需要更多层皮。
建议
根据模具大小和内馅情况调整皮数：选择合适的模具尺寸，并根据内馅的饱满程度来决定需要多少层皮，以确保蛋糕的结构和口感。
注意皮料的厚度：皮料越薄，可以煎越多片，但也要确保皮料足够薄，以保证烘焙过程中不会破裂。
希望这些信息对你有所帮助，制作出美味的千层蛋糕!