烧烤莲藕用哪种
烧烤莲藕可以使用以下几种方法：
平底锅烤莲藕
将莲藕切成厚片或块状。
在平底锅中加入适量的油，将莲藕煎至两面金黄。
可以加入适量的料酒、酱油、盐、胡椒等调料进行调味。
煎至莲藕熟透，表面金黄即可出锅。
烤箱烤莲藕
将莲藕洗净去皮，切成厚片或块状。
在烤盘底部铺上锡纸，将莲藕片摆放在上面。
准备调料粉，如孜然粉、辣椒粉、椒盐粉、五香粉等，以及适量的油和料酒。
将调料粉和油混合均匀，刷在莲藕片表面。
将烤盘放入预热好的烤箱中，以170-180度烤制10-15分钟，根据个人口味调整时间，喜欢干爽的可以多烤一会儿。