超级好吃青椒
超级好吃的青椒做法有很多种,以下提供几种受欢迎的食谱:
虎皮青椒
材料:青椒、蒜末、生抽、蚝油、盐、食用油。
步骤:
1. 青椒洗净,去蒂去籽,切成条状,擦干水分。
2. 锅中倒油烧热,青椒皮朝下放入,不要翻动,等待出现斑纹,表皮呈焦黄色即可翻面。
3. 加入蒜末爆香,加入生抽、蚝油快速翻炒均匀,最后撒盐调味。
清炒青椒
材料:青椒、蒜末、生抽、盐、食用油。
步骤:
1. 青椒洗净,去蒂去籽,切成薄片;大蒜剁成蒜末备用。
2. 烧热锅,倒入适量食用油,油热后放入蒜末翻炒出香味。
3. 将切好的青椒片放入锅中,用中火快速翻炒,加入适量生抽和盐调味,炒至青椒变软即可出锅。