超级好吃青椒

超级好吃的青椒做法有很多种,以下提供几种受欢迎的食谱:

虎皮青椒

材料:青椒、蒜末、生抽、蚝油、盐、食用油。

步骤

1. 青椒洗净,去蒂去籽,切成条状,擦干水分。

2. 锅中倒油烧热,青椒皮朝下放入,不要翻动,等待出现斑纹,表皮呈焦黄色即可翻面。

3. 加入蒜末爆香,加入生抽、蚝油快速翻炒均匀,最后撒盐调味。

清炒青椒

材料:青椒、蒜末、生抽、盐、食用油。

步骤

1. 青椒洗净,去蒂去籽,切成薄片;大蒜剁成蒜末备用。

2. 烧热锅,倒入适量食用油,油热后放入蒜末翻炒出香味。

3. 将切好的青椒片放入锅中,用中火快速翻炒,加入适量生抽和盐调味,炒至青椒变软即可出锅。

干煸青椒