豆腐加生抽

豆腐加生抽是一种非常常见的烹饪组合，可以带来不同的风味和口感。以下是一些关于如何将豆腐与生抽搭配使用的详细做法：

煎豆腐加生抽

将豆腐切成小块，备用。

调制酱汁：生抽2勺、蚝油1勺、陈醋1勺、糖1勺、淀粉1勺，搅拌均匀。

热锅冷油，放入豆腐块，煎至两面金黄。

倒入酱汁，小火慢煮，让豆腐均匀地裹上酱汁。

撒上葱花和蒜末，翻炒均匀即可出锅。

凉拌豆腐加生抽

准备嫩豆腐1盒和小葱3颗，将小葱切碎，豆腐用刀划块。

把豆腐倒入盘中，加生抽和适量盐。

搅拌均匀，最后淋上芝麻油。

热炒豆腐加生抽

豆腐掰成小块，大葱斜刀切段，蒜瓣拍碎备用。

调制料汁：生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉1勺、少许盐和半碗清水，搅拌均匀。