鸡肉丝木耳炒青椒的做法

鸡肉丝木耳炒青椒是一道色香味俱全的家常菜，做法如下：

食材准备

鸡胸肉 1块

青椒 1个

黑木耳 适量

蒜 4瓣

生姜 适量

料酒 半汤勺

生抽 1汤勺

白糖 半茶匙

盐 少许

胡椒粉 少许

玉米淀粉 半汤勺

食用油 适量

处理食材

黑木耳提前泡发洗净，撕成小块。

鸡胸肉切成细丝，加入料酒、半汤勺玉米淀粉、油、生抽拌匀，腌制5分钟。

青椒去籽切成圈，蒜和姜切粒。

炒制过程

锅里放适量油，油热后倒入腌制好的鸡丝翻炒至变色，盛出备用。