俄罗斯吃猪肝吗

俄罗斯确实吃猪肝，并且有多种猪肝相关的食品。以下是一些具体信息：

猪肝香肠：

从德国到俄罗斯，早餐喜欢吃猪肝做成的香肠，这种香肠非常细腻幼滑，但有点重口味，有些人可能受不了。

猪肝丸子汤：

在冬天，猪肝丸子汤在俄罗斯很受欢迎，人们认为这种食品可以补充维生素D。

其他猪肝食品：

文档还提到德国厨师在煮香肠时，会先取出其他部位的香肠，最后才煮猪肝肠，这可能是因为猪肝肠的质地较为娇嫩，容易“受伤”。

综上所述，俄罗斯人确实吃猪肝，并且有多种猪肝相关的食品，尤其是在冬天，猪肝丸子汤尤其受欢迎。