红萝卜和饭
红萝卜和饭可以一起煮,有多种做法,以下提供几种常见的做法:
红萝卜焖饭
材料:红萝卜、大米、植物油、盐、花椒粉等。
步骤:
1. 红萝卜切粒,大米用水煮到半熟捞出沥干。
2. 锅里放油,加盐和花椒粉,红萝卜炒至变色。
3. 炒好的红萝卜放入电饭锅,均匀铺好,再铺上沥好的米饭。
4. 加水按煮饭键,煮至饭熟即可。
红萝卜炒饭
材料:红萝卜、白米饭、香菇、虾肉、五花肉、蒜瓣、葱花、盐、蚝油等。
步骤:
1. 红萝卜切丝,虾肉和五花肉切叮,蒜切末,香菇切叮,葱切葱花。
2. 热锅下肥肉叮炒,倒入瘦肉叮,炒出油后加入蒜末炒出香味。
3. 倒入红萝卜丝炒熟,加入香菇叮炒出香味,加入蚝油和盐搅拌均匀。