江米条蒸馒头的做法
江米条蒸馒头的做法如下：
准备食材
糯米粉 200克
清澈的黄河水 200克
白糖 50克
食用油 适量
芝麻 适量
制作面皮
将白糖倒入平底锅，加入清澈的黄河水，开中火加热至白糖融化，水面泛起小泡泡。
关火，将糯米粉倒入锅中，用铲子搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团。
制作江米条
将面团分成若干等份，每份擀成薄片，切成约3厘米长的条状。
将切好的条状面团搓成圆棍，再切成约3厘米长的段。
炸制江米条
锅中倒入食用油，油温五成热时，分次下入江米条，小火慢炸至微黄浮起，捞出控油。
将油温升高，再次放入炸好的江米条，复炸至酥脆，捞出控油。