西兰花鸡胸做饭

西兰花鸡胸肉是一道低脂低卡、口感嫩滑、营养丰富的家常菜。以下是几种不同的做法，供您选择：

做法一

食材:

鸡胸肉

西兰花

蒜

姜

生抽

料酒

黑胡椒

盐

生粉

步骤:

1. 腌制鸡胸肉：鸡胸肉切块，加入生抽、料酒、黑胡椒、盐、生粉，抓匀腌制15分钟。

2. 准备配料：西兰花切小朵，蒜切末，姜切片。

3. 焯西兰花：锅中烧开水，加少许盐和油，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干备用。

4. 爆香姜蒜：热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。

5. 炒鸡胸肉：加入鸡胸肉翻炒至变色。

6. 加入西兰花：放入西兰花翻炒均匀，加少许盐调味。

7. 出锅装盘：装盘后撒上些许黑胡椒，香气扑鼻!

做法二

食材:

鸡胸肉

西兰花

料酒

生抽

老抽

黑胡椒粉

淀粉

步骤: