疙瘩和南瓜

“疙瘩和南瓜”可以指的是 南瓜疙瘩汤，这是一种以南瓜为主要食材，加入面粉制成的汤品。以下是关于南瓜疙瘩汤的详细介绍：

南瓜疙瘩汤的做法

食材准备

贝贝南瓜1个

面粉适量

东古一品鲜淡盐酱油2勺

葱花适量

盐适量

水适量

制作步骤

南瓜处理：

南瓜去皮去瓤，切成小块。

面团制作：

将面粉搓成长条，切成小段，再在叉子上按一搓，制成小贝壳状的面疙瘩。

煮疙瘩：

烧一锅水，水开后下入面疙瘩，煮至浮起后捞出沥干水分备用。

炒南瓜：

热锅热油，爆香葱花，加入南瓜块翻炒片刻。

煮汤：

加入酱油和适量清水，大火煮沸后转中小火，煮至南瓜和疙瘩软烂。

调味：

根据个人口味加盐调味，最后撒上葱花即可。

南瓜疙瘩汤的特点