淮山可以跟萝卜金针菇

淮山（山药）和萝卜（包括白萝卜和红萝卜）以及金针菇可以一起煲汤。这种组合不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合大多数人食用。具体来说：

铁棍淮山100g、金针菇50g、红萝卜50g、甜玉米50g、排骨150g、生姜适量（1~2人量） ，可以一起煲汤。这种汤品具有健脾益智、增强免疫的功效，适合需要提高免疫力的人群。

白萝卜、淮山、金针菇、鸡肉可以一起煲汤，因为这些食材互相不相克，口感鲜美且营养丰富，适合老人和妇女食用。

白萝卜和淮山可以一起食用，具有健脾益胃的功效，能够增强脾胃的消化吸收功能，改善食欲不振、腹胀等症状。同时，白萝卜能够清热化痰、顺气止咳，而淮山能够润肺止咳，两者一起食用对于咳嗽痰多、气喘等症状有显著的改善作用。

红萝卜和淮山也可以放在一起煲汤，具有增强体质、促进消化、预防便秘等作用。红萝卜含有纤维素、B族维生素、钾、镁等物质，而淮山含有维生素C、维生素E、淀粉、铁、磷等物质，两者搭配食用对身体有好处。

建议

根据体质选择：

虽然淮山和萝卜可以一起食用，但白萝卜性寒，淮山性温，因此体质偏寒的人应适量食用，以免引起不适。

适量搭配：在煲汤时，可以根据个人口味和需求适量调整食材的比例，以达到最佳的口感和营养效果。

注意烹饪方法：在烹饪过程中，可以先用大火煮开后转小火慢熬，以充分提取食材的营养成分。

总之，淮山、萝卜和金针菇一起煲汤是一种健康且美味的选择，适合各种人群食用。