南瓜中筋面粉辅食怎么做

南瓜馒头

食材:中筋面粉200克,酵母2克,南瓜糊110克(南瓜泥80克,水30克)。

步骤

1. 蒸熟的南瓜加30克水打成泥。

2. 南瓜泥糊倒出称重,不够110克,加水补足。

3. 面粉和酵母混合均匀。

4. 倒入南瓜泥糊。

5. 用筷子搅拌成絮状。

6. 按照视频揉面发酵。

7. 水开上锅蒸15分钟,关火焖3分钟。

南瓜面线

食材:南瓜100克,中筋面粉70克,鸡蛋1个,莴笋30克。

步骤

1. 南瓜去皮切块蒸熟,莴笋焯水后切丝。