蛋糕用杯量
在制作蛋糕时，使用量杯可以确保食材的准确比例，从而提高蛋糕的质量和口感。以下是一些关于蛋糕用杯量的信息：
量杯的刻度 ：量杯通常按照毫升（ml）或杯（cup）等单位进行标识。使用者可以根据需要量取相应的食材，如牛奶、水或油等液体，以及面粉、糖等粉末。
杯量对应关系
1杯（cup） = 240毫升（ml）。
1大勺（TBSP） = 15毫升（ml）。
1小勺（TSP） = 5毫升（ml）。
使用量杯的方法
首先，准备好所需的材料，如面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。
然后，根据蛋糕食谱中的比例，使用量杯逐个测量每种材料的数量。
将测量好的材料倒入搅拌碗中，然后使用搅拌器将其混合均匀。
最后，将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤。
纸杯量杯的使用
如果没有厨房秤，可以用纸杯来量食材，但需要先掌握纸杯与厨房秤之间的转换关系。