芹菜西兰花鸡肉粥

芹菜西兰花鸡肉粥是一道营养丰富、口感丰富的健康食品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

大米：适量

鲜鸡腿肉：两个（去皮去骨，剁碎）

西兰花：一朵（洗净切碎）

料酒：两滴

生姜：两片（切碎）

食盐：适量

油：适量

清水：适量

步骤

准备食材

将大米洗净，放入砂锅中，加入适量的清水，开始煲粥。

鸡腿肉去骨，剁碎，用料酒、食盐、油、生姜腌制。

西兰花洗净，切碎，备用。

炒制鸡肉

锅里放少量油，将腌制好的鸡肉碎爆炒至变色。

煮粥

加入适量的清水，将炒好的鸡肉碎倒入锅中，煮20分钟左右，直到鸡肉变白。

加入切碎的西兰花，再煮10分钟。