牛排冬瓜胡萝卜

牛排、冬瓜和胡萝卜是一道营养丰富的家常菜，它们在营养上互补，适合一起烹饪。以下是它们的一些搭配和烹饪建议：

胡萝卜冬瓜炖牛肉

食材：牛肉、胡萝卜、冬瓜

营养：牛肉提供高质量蛋白质和铁质，胡萝卜富含胡萝卜素和维生素，冬瓜具有利尿消肿、清热解毒的功效。

做法：将牛肉、胡萝卜和冬瓜一起炖煮，简单烹饪后整体色香味及营养价值均很高。

牛排炒胡萝卜冬瓜

食材：牛排、胡萝卜、冬瓜、青椒、大蒜、大葱、盐、油

营养：牛排提供蛋白质和铁质，胡萝卜和冬瓜提供维生素和矿物质，青椒增加口感和营养。

做法：

1. 牛排切条，胡萝卜和青椒切块，大蒜和大葱切末。

2. 热锅倒油，放入牛排翻炒至断生，舀出备用。

3. 锅里留底油，放入胡萝卜和青椒翻炒三分钟。

4. 放入大蒜和大葱末，翻炒一分钟，加盐调味。