胡萝卜原料提取

胡萝卜素的提取通常涉及以下几个步骤：

原料加工

取500克新鲜胡萝卜，用清水清洗，沥干、粉碎、烘干。

原料装填

将胡萝卜粉与200毫升石油醚装入蒸馏瓶。

加热萃取

安装萃取回流装置，沸水浴加热萃取30分钟。

过滤

将萃取物过滤，除去固体物，得到萃取液。

浓缩

安装水蒸气蒸馏装置，加热萃取液，萃取剂挥发，得到胡萝卜素。

影响萃取的因素

萃取剂：性质和使用量。

原料：颗粒的大小、紧密程度、含水量。

环境：温度、时间等。

胡萝卜素的分子结构