电饭锅放什么配料好喝

电饭锅可以搭配多种配料来制作美味的汤品或饭菜。以下是一些推荐的配料及其做法:

筒骨汤

材料:筒骨2根、甜玉米2根、胡萝卜1根、红枣数颗、生姜若干片、料酒、盐。

做法

1. 筒骨洗净,锅中加入黄酒和生姜片,将筒骨焯水。

2. 用清水冲去表面的浮沫,放入电饭煲中待用。

3. 用厨房纸巾过滤焯水的汤汁。

4. 红枣洗干净,放入电饭煲按下煲汤键,约45分钟,完成后再按一遍。

5. 加入切好的玉米和胡萝卜,再按下煲汤键。

6. 出锅前十分钟加一勺盐,完成。

冬瓜薏米老鸭汤

材料:鸭腿2只、冬瓜1块、薏米小半碗、姜适量。

做法

1. 薏米清洗干净,然后浸泡1个小时左右。

2. 鸭肉剁成块、冬瓜去瓤然后切块、姜切片备用。

3. 锅中倒入少许水,然后把鸭肉放入锅中,再放入1勺料酒,小火煮开。

4. 把焯过水的鸭肉块、冬瓜块、薏米、姜片放入电饭锅中,再倒入适量的清水,选择“炖煮”或者“煲汤”功能即可。等汤炖好后,揭盖,放入2小勺盐,然后再次盖好盖子,炖煮10分钟即可。

排骨海带汤

材料:排骨适量、干海带适量、姜适量。

做法

1. 将海带泡发,然后清洗干净。

2. 锅中倒入适量的清水,然后将排骨放入锅中,再倒入一勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮五分钟,最后将排骨捞出备用。

3. 将排骨和两三片姜放入电饭锅中,再倒入1500毫升左右的水。

4. 选择“炖煮”功能,然后盖好盖子开始炖煮。

5. 炖到一个半小时左右,将海带放入锅中。盖好盖儿,再接着炖。

红薯西米露

材料:红薯1个、西米适量、冰糖适量、牛奶/椰奶适量。

做法

1. 红薯去皮切块,和西米一起倒入电饭锅。

2. 加入冰糖和没过食材的开水。

3. 按下煮粥键,耐心等待大约1小时。

4. 时间到!加入牛奶或椰奶,搅拌均匀,香甜软糯的红薯西米露就做好啦。

南瓜糯米粥

材料:南瓜1个、糯米适量、红糖/冰糖适量、枸杞少许。

做法

1. 南瓜去皮去籽,切块。

2. 糯米洗净。

3. 将南瓜、糯米、红糖(或冰糖)一起放入电饭锅,加水没过食材。

4. 按下煮粥键,静候1小时左右。

5. 出锅前将南瓜捣成泥,搅拌均匀,撒上一把枸杞,营养美味的南瓜糯米粥就完成啦。

这些配料和做法不仅美味可口,而且营养丰富,适合不同的需求和口味。你可以根据自己的喜好选择合适的配料,尝试制作出属于自己的美味佳肴。