鹿茸炖汤的
鹿茸炖汤是一种传统的滋补汤品,具有多种功效和适用人群。以下是几种常见的鹿茸炖汤方法:
鹿茸枸杞乳鸽汤 食材:
鹿茸片10克,枸杞子20克,乳鸽1只,生姜3片,盐适量。
做法: 乳鸽宰杀后去毛、内脏,洗净后与鹿茸片、枸杞子、生姜一同放入锅中,加适量清水,用武火煮沸后转文火炖煮2小时,加盐调味即可。
功效: 此汤具有滋补肝肾、益精血、强身健体的功效。
鹿茸红枣羊肉汤 食材:
鹿茸片15克,红枣8枚,羊肉500克,生姜3片,料酒适量,盐适量。
做法: 羊肉切块,焯水后与鹿茸片、红枣、生姜一同放入锅中,加适量清水和料酒,用武火煮沸后撇去浮沫,转文火炖煮3小时,加盐调味即可。
功效: 此汤能温补肾阳、益气养血,适合体质虚弱、畏寒怕冷的人食用。
鹿茸海参猪骨汤 食材:
鹿茸片20克,海参2条,猪骨500克,生姜3片,盐适量。
做法: 猪骨焯水后与鹿茸片、海参(提前泡发切片)、生姜一同放入锅中,加适量清水,用武火煮沸后转文火炖煮2.5小时,加盐调味即可。
功效: 此汤能滋阴补肾、益精髓、强身健体,适合需要滋补身体的人食用。
鹿茸淮山鸡肉汤