如何用淡奶油做奶茶

使用淡奶油制作奶茶的方法如下：

准备材料

鲜牛奶500毫升

红茶适量

冰糖一小匙

炼乳两大匙

淡奶油两大匙

制作步骤

将红茶放入茶壶中，加适量水煮开，使红茶充分浸泡。

在奶锅中加热冰糖，待冰糖溶化后，将牛奶倒入杯中。

将牛奶与红茶混合，用擀面杖捻茶，使茶香味尽可能挥发。

上锅煮，至奶茶颜色不再变。

用漏勺隔住茶叶，倒入杯中即可。

另一种方法

牛奶两瓶（约400毫升），红茶16克，淡奶油40克，水160克，蜂蜜适量（可选）。

锅中加水沸腾后放入茶叶搅拌，小火三分钟。

加入牛奶后两分钟，最后加入淡奶油拌匀即可关火。

过滤后凉一会加蜂蜜即可。

注意事项

糖的量可以根据个人口味来添加，也可以加入红糖里面。

淡奶油一定要用whipping cream可打发的奶油，超市买的时候注意看英文。

通过以上步骤，你可以制作出香浓丝滑的奶茶，口感比外面卖的要纯、更香、要慢慢的品尝。