福尔马林浸泡虾仁

福尔马林浸泡虾仁是一种不道德且非法的行为，对人体健康有严重危害。福尔马林是甲醛的水溶液，具有强烈的毒性，对人体的多个器官系统造成损害，包括肾脏、肝脏、中枢神经和免疫系统。长期食用含甲醛的食品可能引发癌症。

鉴别海鲜是否用福尔马林泡过可以通过以下方法：

观察外观：

使用福尔马林泡发过的虾仁颜色偏红，外观鲜亮悦目，但色泽可能不自然。

闻气味：

福尔马林浸泡过的虾仁会有刺激性异味，掩盖了食品固有的气味。

摸手感：

甲醛浸泡过的水产品质地较硬，手捏易碎。

口尝：

食用福尔马林浸泡过的虾仁会感到生涩，缺少鲜味。

为了保护自己的健康，应避免购买和食用任何可能被福尔马林浸泡过的食品。选择信誉良好的商家和渠道购买海鲜，并在食用前仔细检查食品的外观、气味和质地。如果发现食品有异常，应立即停止食用并报告相关部门。