鸡腿肉汉堡非油炸做法

材料

鸡腿肉 250克

汉堡面包 1个

生菜 50克

黄瓜 50克

番茄 50克

盐少许

黑胡椒粉少许

阿里根奴香草少许

沙拉酱适量

做法

鸡腿肉用盐、黑胡椒粉、阿里根奴香草腌制15分钟。

生菜洗净，用手撕成小片。

黄瓜和番茄分别切成薄片。

将腌好的鸡腿肉放入平底锅，稍微淋一点油避免粘锅，用小火煎制，煎成两面金黄时立即出锅。

将汉堡面包切成两半，在切面处抹上黄油、盐，轻轻放入平底锅中煎，煎到切面的表面脆脆的就可以了。

取一半煎好的汉堡面包，抹上沙拉酱，然后依次铺上生菜片、番茄片、黄瓜片、煎鸡腿肉，再抹点沙拉酱，最后放上另一半汉堡面包，诱人的鸡肉汉堡就做成了。

建议

煎鸡腿肉时火候要小，避免外面焦了里面不熟。

煎汉堡面包时也可以用多士炉或烤箱烤一下，这样口感更佳。

可以根据个人口味调整腌料的种类和比例，使汉堡更符合自己的口味。