白菜配粉条芹菜配木耳

材料

白菜：1颗

粉条：1把

芹菜：几根

木耳：若干朵

干辣椒：2个（可根据口味调整）

蒜片：3-4片

姜片：2-3片

豆瓣酱：1大勺

花椒粉：1小勺

蚝油：1小勺

盐：适量

酱油：1大勺

食用油：适量

做法

准备食材

白菜洗净，切成适当大小的块状或片状。

粉条提前用温水泡软，沥干水分。

木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

芹菜洗净，切成小段。

干辣椒切段，蒜和姜切片。

炒香配料

热锅倒油，油热后放入干辣椒、蒜片和姜片，翻炒出香味。

炒制蔬菜