白菜低格
2023年12月，白菜价格出现显著下降，普遍在 0.25元/斤至0.8元/斤之间，较往年有较大幅度下滑。
导致白菜价格下跌的主要原因包括：
产量增加：
2022年冬季蔬菜价格较好，调动了菜农积极性，导致整体种植面积增加，产量上升。
气候适宜：
秋季天气偏暖，适宜蔬菜生长，单产增加明显，尤其是大白菜。
供应链调整：
蔬菜价格下跌促使农产品供应链进行调整，农户可能面临销售难题，一些市场主体可能采取降低种植面积或寻求其他销售渠道。
需求不足：
当前市场供应充足，但消费者购买力不足，导致价格持续走低。
这些因素共同作用，使得白菜价格在2023年冬季跌至近年来的最低点，对菜农和消费者都产生了较大影响。