如何做鸡蛋西红柿牛奶饼

制作鸡蛋西红柿牛奶饼的步骤如下：

准备食材

鸡蛋 2个

牛奶 适量

西红柿 1个

面粉 适量

盐 适量

白糖 适量（可选）

葱 适量（切碎，可选）

胡椒粉 适量（可选）

香油 适量（可选）

处理西红柿

西红柿顶部划十字，用开水冲泡五分钟，然后剥去皮，切成小丁或碎末。

搅拌面糊

在一个大碗中，打入两个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。

加入切好的西红柿、洋葱（可选）、香菜（可选）、葱花（可选），继续搅拌均匀。

在一个小碗中，将面粉和牛奶混合，搅拌成糊状。然后，将面糊倒入鸡蛋西红柿混合物中，搅拌均匀。