鸡蛋板栗炖汤
鸡蛋板栗炖汤是一道营养丰富、味道香甜的甜品。以下是制作这道汤的详细步骤：
材料
栗子：适量
鸡蛋：2个
红糖：适量
枸杞：适量
桂圆：适量
红枣：适量
步骤
准备栗子
将栗子清洗干净，用菜刀或其他工具在栗子表面开一个口，以便于煮制和剥离。
煮栗子
将栗子放入锅中，加入足够的水，水量要没过栗子。
水煮沸后继续煮5分钟左右，直到栗子表面出现小裂口。
剥栗子
将煮好的栗子连同水一起倒入容器中，待水变温后，剥去栗子外皮。
煮鸡蛋
将鸡蛋煮至8成熟，然后剥壳备用。
准备其他食材
将红枣和桂圆清洗干净，去除枣核和桂圆外皮。