白菜变橄榄

白菜变橄榄可以制作出类似于橄榄菜的白菜菜品。以下是几种不同的做法：

炒白菜

将白菜洗干净，切成1厘米宽的细丝，排水。

大蒜去膜，切块。

大火，锅中加入适量食用油，油温升高后将白菜放入锅中翻炒。

翻炒几下后，加入蒜和辣椒面一起翻炒。

多翻炒几次，加入少量酱油、适量盐和鸡精，一起翻炒。

等到锅里的菜都软了，不要炒太久，以免影响口感。

橄榄菜炒白菜

将白菜手撕成片，去掉中间太硬的梗部，洗干净，放一边待用。

热锅，放入三大勺橄榄菜（如果倒入橄榄菜里面的油那就不用单加油了，否则就少少的加一点油即可），稍微炒两下后加入白菜。

将白菜炒到边缘稍有变色，根据加橄榄菜的量加盐调味。

白菜腌制橄榄菜

首先将白菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌匀。

然后加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入绿橄榄和白醋拌匀。

最后盖上盖子腌制10小时以上即可食用。

这些做法都可以让白菜带有橄榄菜的口味，既有白菜的爽脆，又有橄榄菜的鲜香。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。