电饭锅做出的点心

使用电饭锅制作点心不仅方便快捷,而且能够保持食物的原汁原味。以下是一些使用电饭锅制作的点心食谱:

低糖绿豆糕

材料:脱皮绿豆250g、牛奶约20mL、糖浆/代糖糖浆/水饴、玉米油/融化黄油10g、干桂花1勺。

步骤

1. 脱皮绿豆清洗后加1.7-2倍清水煮熟,或用浸泡1小时后普通煮饭模式煮熟。

2. 干桂花用牛奶浸泡15分钟,绿豆煮好后趁热压成绿豆沙。

3. 加入黄油、桂花牛奶和糖浆拌匀,调整湿度。

4. 绿豆沙略微冷却后,用模具压或手捏出造型,表面刷上一层糖浆或牛奶保湿。

红豆糯米糍

材料:糯米、红豆、糖。

步骤

1. 糯米和红豆洗净后泡水一晚。

2. 放入电饭锅中,按下煮饭按钮。

3. 煮好后捏成小圆形即可。

玉米粉糕