养胃炒菜好吃美食做法
青菜炒鸡蛋 材料
：青菜、鸡蛋、盐、鸡精。
做法 青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。 锅中加油烧热，倒入打散的鸡蛋液，翻炒至凝固成块，捞出备用。 锅中留底油，放入青菜翻炒至熟。 加入盐、鸡精调味，再将炒好的鸡蛋块倒入锅中，翻炒均匀即可。凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜末、醋、生抽、糖、盐。
做法 黄瓜洗净切片，加入蒜末、醋、生抽、糖、盐拌匀即可。紫菜蛋花汤
材料：紫菜、鸡蛋、盐。
做法 锅中加水烧开，打入鸡蛋液搅拌成蛋花，加入紫菜、盐调味即可。土豆牛腩
材料：牛腩、土豆、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐。
做法 牛腩切块焯水备用，土豆去皮切块，葱姜蒜切片备用。 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入牛腩翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味，再加入适量清水没过牛腩，大火烧开后转小火炖煮1小时。 将土豆块加入锅中，继续炖煮至土豆熟烂即可。蚝油香菇青菜
材料：香菇、青菜、盐、蚝油。
做法 香菇清洗干净，切成薄片，青菜掰成一片一片，清洗干净。 锅内加油，烧热后倒入香菇翻炒，炒出水分，再倒入青菜翻炒，炒到略微打蔫的程度。 加入盐、蚝油翻炒，炒到最佳口感关火即可。清炒紫甘蓝
材料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精、油。
做法 紫甘蓝洗净撕成块状，调味汁事先调好。 油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，加入调味汁炒至均匀即可出锅。红薯炖牛肉
材料：牛腩、洋葱、胡萝卜、红薯、番茄酱、大蒜、香叶。
做法 牛腩切块、洋葱切块、红薯切块。 锅内放少许油，中火放入牛腩煸炒出焦边，出香味。 将炒好的牛腩放入电压力锅内，再放入香叶。 另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软，加入番茄酱和水熬成汁。 将熬好的汤汁倒入压力锅内，加入盐、黑胡椒、糖，盖好盖，调成牛羊肉焖炖，时间到，开盖将红薯加入，选择收汁即可。桑葚三明治
材料：切片面包、桑葚罐头。
做法
将桑葚罐头打开，舀出3~4粒桑葚粒放在面包上，再舀几勺桑葚汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
这些炒菜美食不仅美味可口，还有助于增强脾胃功能，适合养胃的人群食用。建议根据个人口味和营养需求选择合适的菜品，保持饮食均衡。