虫草黑木耳排骨汤

虫草黑木耳排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材

黑木耳：30克

排骨：500克

食用油：少许

葱段、姜片：少许

生抽：少许

味精：2克

冬虫夏草：适量（根据个人需求添加）

步骤

准备食材

黑木耳放入温水中浸泡半个小时，捞出沥水备用。

排骨剁成小段，清洗后放入冷水中焯血水，捞出冲洗干净备用。

冬虫夏草洗净备用。

煸炒排骨

锅内倒入少许油，放入排骨煸炒至表面微黄。

煮汤

加入适量水大火烧开。

放入泡发的黑木耳和葱段、姜片，煮30分钟。

调味

锅内倒入生抽和味精调味，关火出锅即可。

加入冬虫夏草（可选）：